Estaba aburrido un sábado pensando que pan podía hacer para el domingo, empiezo a buscar en mi lista gigantesca de recetas probadas y me doy cuenta que todo sonaba aburrido nada nuevo, pasaron las horas y no encuentro a mi musa, muy a mis adentros pienso, que más tocara hacer lo mismo de siempre, lasSigue leyendo «Pan de ricota»
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Pan de aguacate
Una fruta amada por muchos es la protagonista de este pan. Hacer este pana es sencillo y para mí mucho más porque en mi laboratorio hay 7 árboles que están perfectamente sincronizados para disfrutar de este fruto por 6 meses continuos. Vamos a echarles el cuento de donde surge la idea de hacer este pan,Sigue leyendo «Pan de aguacate»
Pan con pimentón asado y cebollas caramelizadas
Cuando idee esta receta, tenia en mis recuerdos el olor que salia de la cocina de la capelladia en las tardes cuando cuando iba a buscar a mi papa en el centro comercial alto prado. Hay cosas que no se pueden ocultar, entre ellas esta la plata y el olor a pimentón asado, para miSigue leyendo «Pan con pimentón asado y cebollas caramelizadas»
Pan de ajo confitado
Este pan suena a fiesta de aliento fresco, aunque no es así, el ajo confitado para mi tiene un sabor único, que para hacer un sándwich o adehesar una ensalada queda genial, aunque no lo crean para mi esta receta es producto de todo el calor que se desperdicia al terminar de hornear pan. CuandoSigue leyendo «Pan de ajo confitado»
Una Experiencia Panarra Pan_Comido 